Выращивание клубники в теплице – отличная идея для развития бизнеса или сбора плодов для собственного потребления. На продуктивности культуры в открытом грунте сильно отражаются погодные факторы, потери урожая при неблагоприятных условиях достигают 40%. Тепличная клубника застрахована от такого фиаско, главное, обеспечить ей достойные условия для роста и сделать верный выбор среди сортового многообразия. Рассмотрим нюансы этой перспективной бизнес идеи для украинских садоводов.

292ca6.jpg

Особенности выращивания клубники в теплице

Опытные садоводы отмечают, что продуктивность клубничных кустиков в теплице намного выше их сородичей из открытого грунта. Тепличная культивация клубники позволяет культуре полностью раскрыть потенциал.

Такой метод возделывания имеет следующие преимущества:

• возможность круглогодичного сбора урожая для торговли и собственных нужд;
• максимальное использование полезной площади;
• отсутствие зависимости продуктивности от погодных факторов;
• получение стабильно высоких урожаев.

Для достижения поставленной цели будущему бизнесмену необходимо приобрести и установить стационарную теплицу, определиться с технологией культивации растений, подобрать сорт клубники для защищённого грунта. Требования к теплице

Если вы планируете собирать урожай клубники круглый год, без стационарной теплицы не обойтись. В Украине купить теплицу недорого вам поможет доска объявлений.

Конструкция должна отвечать следующим требованиям:

• прочный, долговечный каркас;
• отличные теплоизоляционные свойства покрытия;
• устойчивость материала к климатическим аномалиям (жара, холод, обилие снега, град, сильный ветер);
• материал должен хорошо пропускать солнечное излучение;
• оптимальное соотношение цены, долговечности и качества.

Металлический каркас обеспечит конструкцию необходимой прочностью, а покрытие из сотового поликарбоната полностью отвечает описанным требованиям. Старые материалы вроде армированной плёнки и стекла не могут конкурировать с современной теплицей из поликарбоната. Хоть цена такой конструкции высока, она полностью окупится за несколько лет, а прослужит очень долго.

Для установки конструкции необходим ровный участок, расположенный вдали от плодовых деревьев, кустов. Клубника очень любит солнечное освещение, поэтому тень от построек или растительности недопустима.Если есть финансовая возможность, доверьте возведение теплицы профессионалам. Они помогут не только установить парник, но и полностью оборудовать его для круглогодичного использования (отопление, капельный полив, вентиляция). Хотите сэкономить – обязательно оборудуйте надёжный фундамент, соблюдайте правила сборки.

Для увеличения продуктивности и ускорения плодоношения в тёплое время года можно воспользоваться иными конструкциями, например, туннелями. Такой способ выращивания предполагает закладку не отапливаемых гряд на участке с последующим укрытием агроволокном, спанбондом. Агроткань крепят на дуги, обеспечивая клубнике хорошее освещение и вентиляцию. Туннельный метод может ускорить созревание урожая на несколько недель.

37e169.jpg

Технология культивации

Чтобы достичь максимальной продуктивности, важно также определиться с технологией выращивания клубники в теплице. Выбор садовода зависит от имеющейся площади, финансовых возможностей и личных предпочтений.

Существуют следующие методики культивации:

• Классическая. Предполагает формирование гряд шириной 1 метр с удобными для расположения хозяйственного инструмента дорожками. Грядки делают насыпными, желательно укрыть их агротканью, которая улучшит прогрев субстрата, защитит от быстрого пересыхания и буйства сорняков. На этом же этапе желательно заложить систему капельного орошения. Высадка проводится в две строки или в шахматном порядке. Схема посадки зависит от выбранного культивара. Уход будет описан в соответствующем разделе статьи.
• Многоярусная. При этом методе возделывания саженцы выращивают в ёмкостях диаметром до 20 см. Их можно расположить горизонтально или вертикально в несколько ярусов, что значительно увеличит площадь посадок.Какую именно конструкцию для размещения горшочков выбрать, определяет только фантазия и возможности садовода. Популярностью пользуются многоярусные стеллажи, высадка в вертикальные трубы, наполненные субстратом, подвешивание горшочков на длинных балках, расположенных на разном уровне. Из особенностей ухода отмечается быстрое истощение субстрата, поэтому растения в горшочках требуют интенсивной подкормки и орошения.
• Голландская технология. Аналогична вертикальному способу, но клубника высаживается в специальные земляные блоки. Блок представляет собой полиэтиленовый мешок, начинённый питательным субстратом. Голландская технология обходится дешевле, поэтому у неё все больше поклонников. К плюсам данного метода относят экономию пространства и ресурсов, допускается учащённая высадка саженцев. Мешки можно расположить вертикально или горизонтально.
• Гидропоника. Предполагает размещение корневой системы клубники в жидком питательном субстрате без использования почвы. Методика исключает пересыхание корешков, кислородное голодание, рыхление, орошение, внесение подкормки. Есть у гидропоники существенный минус – очень высокая стоимость оборудования и затраты на обеспечение системы электроэнергией.

С финансовой точки зрения классическая методика дешевле, а остальные способы хоть и предполагают дополнительные затраты, очень быстро окупаются за счёт увеличения площади посадок.

мотодом гидропоники

мотодом гидропоники

в закрытом грунте

в закрытом грунтеВыбор подходящего сорта

Высокая урожайность – далеко не единственный показатель привыборе сорта клубники для тепличного выращивания. Чтобы гарантированно получитьбогатый урожай, украинским садоводам нужно учесть следующие критерии:

• Районированность. Хоть мы и рассматриваем возделывание растений в закрытом грунте, этот показатель очень важен. Кустик, выращенный в местном питомнике, быстрее приживётся и акклиматизируется на новом месте
• Характер роста и плодоношения. Этот критерий зависит от преследуемой садоводом цели. Для круглогодичного возделывания клубники в теплицах идеальны ремонтантные сорта, плодоносящие волнообразно на протяжении года. Можно собрать ягоды до 5—6 раз! Плодоношение не привязано к продолжительности светового дня. Сорвать куш на ранней уборке урожая помогут раннеспелые сорта, для которых допустима загущённая посадка.
• Самоопыляемость. Очень важный показатель, значительно снижающий трудозатраты. Всем современным культиварам клубники это качество уже привили, а значит, не нужно вручную заниматься переносом пыльцы для получения плодов.
• Прочие сортовые особенности. Заботливый садовод выберет высокопродуктивный сорт, дающий однородные по размеру вкусные и ароматные ягоды. Важна также хорошая транспортабельность, иммунитет к болезням, неприхотливость.

Особенной популярностью среди украинских фермеров пользуются следующие сорта:

• Альбион – ремонтантный крупноплодный культивар, приносящий до 2 кг отборных ягодок. Плоды имеют плотную кожицу и мякоть, великолепный вкус сопровождается нежным ароматом. Сладкие продолговатые ягоды с блестящей кожицей хорошо переносят транспортировку. Устойчива к болезням, изредка поражается вертициллёзом и пятнистостью.
• Королева Елизавета 2 – крупноплодная культура нейтрального светового дня. Приносит до 2 кг блестящих удлинённо-конических ягодок массой 40—50 г. Отличный вкус, ремонтантность, транспортабельность, высокая устойчивость к болезням.
• Хоней – раннеспелая высокопродуктивная культура, отличается неприхотливостью и крепким иммунитетом. Ягодки конические, насыщенно-алые, плотные, вес 30 г, использование универсальное. Хоней хорошо переносит перевозку, продуктивность 1,2 кг, морозостойка.

Также советуем вам обратить внимание на другие перспективные гибриды для тепличного выращивания – Машенька, Сан-Андреас, Корона, Зенга-Зенгана, Эльсанта, Дарселект, Брайтон. Помните, что сажая старые сорта, вам придётся искусственно опылять растения при помощи кисточки.

Уход за клубникой в теплице

Ухаживать за клубникой в теплице не сложнее, чем в открытом грунте. В столь масштабном начинании садоводам очень помогают автоматизированные системы, поддерживающие оптимальный уровень влажности, температурный фон, степень освещения. Важно лишь отладить систему и обеспечить культуре хорошие условия для роста, плодоношения.

Температура и влажность воздуха

Два неразрывных показателя для тепличной культивации клубники – температурный фон и влажность окружающей среды. Оптимальный показатель во время активной вегетации – 20—25⁰C. При содержании раннеспелых сортов вовремя периода покоя поддерживают температуру 8—12⁰C. Этот же показатель оптимален для недавно высаженных кустиков. Садоводы стараются постепенно поднимать температуру после высадки растений на постоянное место.

Уровень влажности на различных стадиях вегетации:

• после высадки на постоянное место – 80-85%;
• время активной вегетации до формирования бутонов – 75%;
• во время бутонизации и интенсивного цветения – 70%.

Нарушение баланса приводит к вспышкам грибковых заболеваний.Поэтому важно на протяжении всего периода роста проводить профилактические обработки фунгицидными препаратами.

Освещение

Для круглогодичного плодоношения саженцам клубники нужно обеспечить постоянную продолжительность светового дня. Система искусственного освещения устанавливается на расстоянии 1 метр от растений. При этом наблюдается максимальная эффективность фотосинтеза, что положительно сказывается на формировании розетки, наборе цвета, наливе ягод.

Оптимальный световой день для ремонтантных сортов составляет 14—17 часов, культурам короткого светового дня к моменту ухода на зимний отдых снижают интенсивность освещения для закладки плодущих почек. Во время периода покоя придерживаются светового дня продолжительностью 10—12 часов.

Орошение и подкормка

В теплицах для круглогодичного выращивания клубники лучшим решением будет установка автоматической или полуавтоматической системы капельного полива. Она позволит сэкономить на оросительной воде, поскольку жидкость будет подаваться в корнеобитаемую зону небольшими порциями.

Норма внесения воды на квадратный метр для каждого сорта просчитана специалистами. Следует учесть, что некоторые культивары не выносят избыточного орошения, отчего часто страдает корневая система и вкус плодов.

Без подкормки клубники добиться высокой продуктивности не выйдет. Питательный раствор помещают в систему капельного полива, которая равномерно распределит его между обитателями теплицы. Какую подкормку выбрать? Придерживайтесь золотого правила – чередования минералов с органикой. Нормы внесения указаны на упаковке, использовать подпитку нужно каждые 2 недели.

80ae34.jpg

Бизнес на клубнике из теплицы

Идея развития бизнеса на выращивании клубники в теплице довольно популярна среди садоводов.Из минусов такой предпринимательской деятельности отмечают лишь значительные капиталовложения на начальном этапе. Теплица, оборудование, электроэнергия, саженцы, поливная вода, подкормка – следует просчитать бюджет хотя бы на год. В дальнейшем, стабильный спрос на выпускаемую продукцию многократно окупит понесённые расходы.

Рассмотрим плюсы бизнес идеи:

• возможность собрать богатый урожай с небольшой площади;
• погода больше не будет влиять на продуктивность растений;
• при подборе ремонтантного сорта на ягоду высокий спрос зимой;
• при выборе ранних гибридов можно конкурировать с крупными производителями весной;
• затраты быстро окупаются, прибыль стабильно высокая.

Попробуйте хотя бы раз вырастить в своей теплице клубнику, ивы обязательно задумаетесь о развитии собственного бизнеса. Полезная натуральная ягода порадует домочадцев, а со временем станет приносить высокую прибыль. Чтобы достичь желаемого результата, придерживайтесь описанных в статье рекомендаций по подбору оборудования, методике выращивания, поддержанию оптимальных условий для развития саженцев.