Рикоттница Лазурь 1,7 кг. – форма для производства мягкого сыра

Универсальная форма Лазурь 1,7 кг. синего цвета применяется для производства мягких сыров, отцеживания сыворотки, получения творога. Конусная форма идеально подходит для приготовления традиционного сыра "Рикотто". Особенность формы: эффективна для качественного оттока сыворотки и производства нежных классических итальянских мягких сыров. В таких формах очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки. Материал: пищевой полимер. Без запаха, синий цвет формы на сырную головку не переходит. Диаметр верхний: 190 мм. Диаметр нижний: 95 мм. Высота: 110 мм. Выход продукции: 1,5-2,0 кг. В упаковке 6 штук. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.