Пропонуємо придбати Спельту (Полбу) оптом та в роздріб
Описание
Для спельти характерний високий вміст білка в зерні. Спельта ціниться своїми харчовими перевагами зерна, борошно зі спельти має унікальні смакові якості та високий вміст вітамінів. У клейковині спельти, порівняно з генетично близькою м‘якою пшеницею, значно менший вміст компонентів, які викликають целіакову хворобу. Тобто спельта є цінною зерновою культурою для дієтичного харчування.
Полба (спельта) - це вид м'якої пшениці, прародительки пшениці сьогоднішньої.
Всеукраїнський науковий інститут селекції «ВНІС»
Пропонуємо придбати насіння Спельти напряму від оригінатора.
Спельта озима безоста Зоря України (280-290 днів)
Спельта озима остиста Європа (285-290 днів)
Спельта озима безоста Альберта (295-300 днів)
Спельта не вимагає до себе великої уваги з боку людини. Спельта дуже стійка до примх погоди і добре росте в різних кліматичних умовах. Зерно спельти схоже на пшеничне зерно, але більше і захищено жорсткою лускою, ніж пшеничне. Так як 2 століття тому ніхто не захищав культуру від бур'янів, шкідників, посухи і т. д., лусочки і рятували її колоски від усіх цих напастей. Так зберігає спельта і свої поживні речовини. Зерна і колосся її досить міцні і не ламаються при вітрі і дощі. Єдиний її недолік в тому, що її важко обробляти - молотити.
Вас может заинтересовать
