Прилад ПЧП-99

Прилади для визначення числа падіння ПЧП 99 призначені для вимірювання за методом Хагберга-Пертена міжнародної стандартизованої величини "числа падіння" – параметр, що несе інформацію про активність альфа-амілази зерна і борошна (пшениця, жито), ступеня пророщення зерна та відповідального за якість випіканого хліба.

Вимірювання числа падіння за методом Хагберга-Пертена

 Метод заснований на швидкій клейстеризації суспензії борошна в киплячій водяній бані і на подальшому вимірюванні розрідження її під дією альфа-амілази. Активність альфа-амілази характеризує ступінь проростання зерна і може бути визначена складним хімічним методом. У приладах ПЧП 99 використовується прискорений метод вимірювання, який з високою точністю збігається з хімічним аналізом. Прилади ПЧП 99 прості і надійні в експлуатації, за своїми характеристиками відповідають зарубіжним аналогам і мають доступну ціну.

 Прилади ПЧП 99 випускаються двох модифікацій: одноканальний і двоканальний.

Прилади застосовують на хлібоприймальних, сільськогосподарських підприємствах, млинах, в хлібопекарській промисловості.

Прилади ПЧП 99 внесені у Держреєстр України за № У 1235-99.

Метод вимірювання "числа падіння" для зернових культур, що застосовується в приладах ПЧП 99, відповідає ГОСТ 30498-97 (ІСО 3093-82), введеного в дію наказом Держстандарту України з 01.07.99 р.

 Технічні характеристики:

Діапазон вимірювання числа падіння, с 60 - 999 Абсолютна похибка вимірювання, с ± 0,5 Споживана потужність, ВА 650 Маса, кг 12.5 Гарантійний термін, міс. 12 Маса, кг 1