Ферменты для осахаривания зерна ENZIM

Ферменты для осахаривания зерна ENZIM Набор из двух ферментов Альфа-амилаза ENZIM Альфа-амилаза ENZIM - фермент, гидролизуя хаотичным образом альфа-1,4 связи, предварительно разваренного крахмала с образованием декстринов, снижает вязкость замесов из крахмалосодержащего сырья, сокращает время осахаривания, повышает выход экстракта и подготавливает их к дальнейшему осахариванию с глюкоамилазой. Ферментная активность препарата - 900 ед/мл Глюкоамилаза ENZIM Глюкоамилаза ENZIM - фермент для расщепления молекул декстринов и крахмала с образованием глюкозы. Применяется для лучшего осахаривания крахмалосодержащего сырья, увеличивает выход продукта. Глюкоамилаза содержит в своем составе дополнительные активности, которые ускоряют процесс гидролиза комплексных соединений, содержащихся в крахмалистом сырье. Ферментная активность препарата - 6000 ед/мл и 11000 ед/мл Упаковка: Альфа-амилаза + Глюкоамилаза в пластиковых канистрах по 0,5 л Завод ферментных препаратов (г.Ладыжин, Украина) Купить у производителя: +38 (067) 582 33 22 +38 (095) 582 33 22 +38 (098) 900 900 3 +38 (044) 499 88 01