Описание
Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная ENZIM (альфа-амилаза термостабильная) - фермент действует на предварительно желатинизированный крахмал, расщепляя α-1,4-связи с образованием мальтодекстринов и олигосахаридов. Улучшает гидролиз крахмала...
Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная ENZIM (альфа-амилаза термостабильная) - фермент действует на предварительно желатинизированный крахмал, расщепляя α-1,4-связи с образованием мальтодекстринов и олигосахаридов. Улучшает гидролиз крахмала, сокращает время осахаривания, повышает выход экстракта.
Ферментная активность препарата - 900 ед/мл
Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)
Купить у производителя:
+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01
Вас может заинтересовать
